Dornier Equanimity Cabernet Sauvignon 2020

Der Dornier Equanimity Cabernet Sauvignon ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Ausdruckskraft dieser edlen Rebsorte. <b>Konzentrierte Fruchtaromen und eine starke Struktur</b> prägen den Charakter dieses Rotweins vom ersten Moment an.

Im Glas zeigt sich der Cabernet Sauvignon in einem intensiven Kirschrot. Das Bouquet entfaltet Noten von <b>schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und feiner Eiche</b>, begleitet von Anklängen an Zigarrenschachtel und einem Hauch Minze.

Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit <b>dunkler Frucht, eleganten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang</b>. Die 18-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht ihm Tiefe und Balance.

Der Dornier Equanimity Cabernet Sauvignon ist der ideale Begleiter zu <b>dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm</b>, passt aber auch hervorragend zu Wildgerichten.