Pechstein Riesling Große Gewächs trocken (Bio) - - Reichsrat von Buhl - Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Reichsrat von Buhl stellt ein Großes Gewächs aus der Forster Lage Pechstein vor, der die Charakteristik seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Weinberge liegen am Fuße des Pechsteinkopfs, eines einst aktiven Vulkans, der vor Jahrmillionen den Boden mit mineralreichem Basalt durchsetzte. Diese Mineralität, die durch das lose Basaltgeröll und den roten Buntsandsteinverwitterungsboden an der Oberfläche – sowie durch Ton- und Kalkschichten in tieferen Bodenschichten verstärkt wird – verleiht dem Wein eine ganz typische Würze sowie eine beeindruckende Tiefe. Das Riesling Große Gewächs wird zu 95 Prozent in traditionellen, geschmacksneutralen Holzfässern ausgebaut (Tonneaux, Stück- und Doppelstückfässer) – fünf Prozent verbringen die Zeit im Edelstahltank. Diese schonende und natürliche Weinbereitung, die ohne Schönung oder andere technische Eingriffe abgeschlossen wird, überträgt die Ausdruckskraft des Terroirs ganz ungeschminkt in den Wein. Mit seinem großartigen Reifepotential verspricht der Pechstein Riesling GG noch viele Jahre großen Genuss, denn seine mineralische Struktur und die präzise Säure sorgen für eine beeindruckende Lagerfähigkeit. Ein Wein, der seine Herkunft besonders deutlich zur Schau trägt und der gleichzeitig den hohen Qualitätsanspruch des VDP-Weinguts Reichsrat von Buhl unterstreicht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Riesling zeigt im Glas ein klares, strahlendes Goldgelb. In der Nase zarte Anklänge von Zitrusfrüchten und reifer Aprikose, begleitet von einer markanten Feuerstein-Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit zupackender Mineralität und dichter Struktur. Eine salzige Mineralität befindet sich dabei in optimalem Einklang mit der mürben Phenolik. Im Abgang mit bemerkenswerter Tiefe und Länge.