Château Sociando Mallet, Haut-Médoc AOP, Cru Bourgeois, Bordeaux, 2012, Rotwein

Sociando-Mallet ist seit langem ein Favorit von Bordeaux-Insidern, und es ist leicht zu verstehen, warum. Es befindet sich auf der gleichen Terrasse wie Montrose, Léoville-Las-Cases und Latour und liefert vor allem in warmen, trockenen Jahren besonders gute Ergebnisse. Sociando-Mallet produziert körperreiche Weine mit einer schönen dunklen und tiefen Farbe. Ihr Bouquet ist komplex, meist dominiert von Noten schwarzer Früchte, einem Hauch Mineralität und einer feinen, gut integrierten Holznote. In ihrer Jugend oft etwas „männlich“, gewinnen die Weine mit zunehmendem Alter an Harmonie und Komplexität. Sie zeichnen sich durch ihre Frische, Geradlinigkeit und schöne Länge aus und sind traditionell langlebig.Das Château Sociando-Mallet ist eine anerkannte Größe im Haut-Médoc. Der Wein ist eine elegante und vollmundige Cuvée, deren Farbe bereits auf das äußerst gelungene Geschmackserlebnis hinweist. Dunkle Fruchtaromen und würzige Noten werden hier von sanften Tanninen und einer präsenten Säurestruktur untermalt. Ungeschönt und ungefiltert zeigt sich dieser Cru Bourgeois ganz in seiner perfekt gereiften Schönheit.