Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett feinfruchtig

Der Krötenpfuhl am Nordrand von Bad Kreuznach ist eine der aufstrebenden Lagen des Weinguts von welcher in den nächsten Jahre noch einiges zu erwarten sein wird. Der nach Süden ausgerichtete Hand bringt auf seinen Böden von Kiesel und Lößlehm, kleinbeeriges und hochkonzentriertes Lesegut hervor. Die Weine aus dieser Lage sind von markantem eigenständigem Charakter und glänzen mit Kräuterwürze, konzentrierter Frucht und schöner Mineralik. Kellermeister Cornelius Dönnhoff belässt den Trauben ihre typische pikante Säure und vervollkommnet den Rebsortenausdruck mit bedachtem Holzeinsatz. Im Bukett des Riesling Kreunznacher Krötenpfuhl finden wir Noten von kandierter Aprikose, reifem Apfel und Weinbergspfirsisch, darüber kräuterwürzigen Nuancen und einen Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen ein spannungsgeladenes Spiel aus süßlicher Frucht und filigraner Säure, mit prägnanter Würze und einer kühlen Mineralnote. Ein einnehmender Riesling, anschmiegsam und animierend zugleich am Gaumen - idealer Speisenbegleiter. Prototypical Kabinett with a light body, effusive red apples, then a long, mineral finish. Did somebody say this was an off-dry wine? Yes, but the balance make it extremely food-friendly. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink now. Screw cap. James Suckling