Ritterhof Kalterersee Classico Superiore, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Rotwein

In den traditionsreichen Weinbergen Südtirols, im Anbaugebiet Alto Adige DOC, wächst dieser klassische Ritterhof Kalterersee Classico Superiore. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Das Bouquet verführt mit delikaten Aromen von reifen Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Bittermandel und roten Früchten wie Johannisbeeren. Leichte pflanzliche Anklänge runden das olfaktorische Erlebnis ab. Am Gaumen offenbart sich der Wein fruchtig und elegant mit einer ausgewogenen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Perfekt zu leichten Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.