Spätburgunder trocken - Weingut Jürgen Zimmermann

Die Nase wird von intensiven Aromen von Piemontkirschen dominiert, die durch subtile Noten von feinem Leder vervollständigt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Helligkeit, begleitet von der delikaten Süße weißer Johannesbeeren. Die geschmackliche Vielfalt reicht von der saftigen Frische bis zu einer leichten Süße, die den Wein ausgewogen und zugänglich macht. Die 2-jährige Fassreife trägt dazu bei, dass der Wein eine sanfte Tiefe entwickelt, während die Kaltmazeration die Frische und Intensität der Fruchtaromen bewahrt.