Iselis Nasco di Cagliari DOC

Nasco di Cagliari ist eine uralten autochtonen Rebsorte, aus der wird auf Sardinien eingentlich nur Süßwein hergestellt. Argiolas kreiert einen trockenen und opulenten Allrounder. Mit dem Iselis offenbart sich das Potential dieser besonderen Rebe. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Mergel, werden kalt mazeriert und sanft abgepresst. Die Klärung erfolgt durch Sedimentation und nach einer kühlen Gärung reift der Iselis für mindestens 60 Tage auf der Feinhefe. So entsteht ein reichhaltiger, warmfruchtiger Weißwein mit einem einhüllenden Körper, cremiger Textur und hervorragendem Reifepotential.