Pumphouse Shiraz

Tasting notes Der Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz ist ein kraftvoll und aromatischer Rotwein. Dieser südafrikanische Wein wird von der renommierten Backsberg Family Wines Estate Cellars produziert und besteht aus der Shiraz-Traube, die auch als Syrah bekannt ist. Die Shiraz-Traube ist bekannt für ihre dunkle Farbe, würzigen Aromen und kräftige Struktur. Beim Riechen des Weins entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren . Würzige Noten wie schwarzem Pfeffer , Nelken und Zedernholz begleiten die Fruchtaromen und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Beim Trinken präsentiert sich der Wein vollmundig und körperreich , mit weichen Tanninen , die die reifen Fruchtaromen unterstützen und dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Der Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz hat eine gut integrierte Säure, die den Wein lebendig und frisch hält. Der Abgang des Weins ist langanhaltend und hinterlässt einen Nachklang von dunklen Früchten und Gewürzen Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander. Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen . Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine. Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken , Zimt , Pfeffer , Waldboden oder Leder auf. Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus. Passt zu Der Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz passt gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Wild. Er harmoniert auch gut mit würzigen Gerichten , wie gegrilltem Fleisch mit einer pikanten Marinade oder herzhaften Eintöpfen. Zudem kann er zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade genossen werden. Die robuste Natur des Shiraz-Weins ergänzt gut intensive Geschmacksrichtungen.