Peter and the Wolf Tinto, Vinho Regional Tejo, Tejo, 2022, Rotwein

Der Peter and the Wolf Tinto 2022 aus der Region Tejo in Portugal beeindruckt mit einem komplexen Bukett, das dunkle Früchte, Gewürze und einen Hauch von Eiche vereint. Hergestellt von Quinta do Casal Branco, stammen die Trauben aus über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Castelão. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Frucht, Säure und Tanninen. 40% des Weines reiften sechs Monate in gebrauchten Barriques, was ihm eine dezente Holznuance verleiht. Dieser fruchtige und geschmeidige Rotwein passt perfekt zu Fleischgerichten und reifem Käse.