Costera Cannonau di Sardegna DOC Argiolas

Der Ausbau des Cannonau erfolgt für eine kurze Periode in mittleren bis großen Eichenfässern. In der Farbe granatfarben, tendierend zu Ziegelrot, im Duft nach roten Beeren, mit ausgeprägtem Bouquet aus Veilchen und leichten, delikaten Noten von Eichenholz. Im Geschmack voll, kräftig, trocken, herb. Serviervorschlag: Gut gewürzte erste Gänge, Spanferkel- und Lammbraten, mittel- oder langgereifter sardischer Pecorino.