Blauer Silvaner WINZERSEKT brut nature Bio - Weingut Schloss Saaleck

Ein excellenter Sekt - fruchtig, cremig mineralisch Ein Sekt mit internationalem Flair – fruchtig in der Nase und im Geschmack eine feine Brioche Note unterstreicht den cremigen Charakter. Durch die lange Lagerung in der Flasche bekam dieser Blauer Silvaner Sekt seine feine Perlage (Kohlensäurebläschen). Der Blaue Silvaner ist der Ur-Silvaner und wächst in unserer Weinlage Saalecker Schlossberg. Bei der Ernte haben die Trauben eine bläuliche Beerenschale. Trotzdem ist es ein Weißwein bzw. weißer Sekt. 42 Monate auf der Hefe gereift! traditionelle gärung - Methode champenoise - Null Dosage Bitte Vorsicht beim Öffnen, da sich Weinstein gebildet hat. Es kann vorkommen, dass der Sekt etwas stürmisch aus der Flasche kommt.