Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Dätwyl

Handgelesene, vollreife Trauben und eine dreiwöchige Vergärung auf der Maische bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein. Durch diesen schonenden Prozess konnten wir den Trauben elegante Tannine und komplexe Aromen entlocken. Die anschließende Reifung in Barriquefässern aus hochwertigem Eichenholz verleiht dem Wein seine unvergleichlich samtige Struktur und harmonische Holzaromen. In der Nase entfaltet sich ein reifer, würziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren.