Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2022 präsentiert sich mit rubinroten Reflexen und einem intensiven Duftbild. Aromen von Pfeffer, Cassis und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bouquet. Am Gaumen entfalten sich Noten von Pflaumen, Datteln und feinem Zedernholz, begleitet von weichen Tanninen, die für eine ausgewogene Balance sorgen. Der Wein aus der Region Stellenbosch im Western Cape reifte 14 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder herzhaft-würzigen Speisen.