Signature Leilani Muscat d'Alexandrie

Tasting notes Der Signature Leilani Muscat d'Alexandrie von Peter Falke strahlt im Glas in einem leuchtenden Goldgelb und verführt mit intensiven Aromen von Orangenblüten, Rosen und reifen Aprikosen . Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße , die von erfrischender Säure und Aromen reifer Pfirsiche, Litschi und Ananas begleitet wird. Eine subtile Würze verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe , während der lange, seidige Abgang von tropischen Früchten und einem Hauch Blütenhonig geprägt ist. Muscat d'Alexandrie Die Rebsorte Muscat d'Alexandrie , eine der ältesten kultivierten Reben der Welt, ist besonders für ihre ausgeprägte Aromatik bekannt. Ihre Ursprünge liegen im östlichen Mittelmeerraum. Muscat d'Alexandrie wird primär für die Herstellung von süßen und Dessertweinen genutzt, da sie eine hohe Konzentration an Zucker und aromatischen Verbindungen entwickelt, was sie ideal für diese Weintypen macht. In Südafrika , wo Muscat d'Alexandrie seit dem 17. Jahrhundert angebaut wird, profitiert die Rebsorte vom warmen, mediterranen Klima , das die Entwicklung intensiver Aromen unterstützt. Das Terroir Südafrikas, insbesondere die Kombination aus Bodentypen und klimatischen Bedingungen, die Bildung von Terpenen in den Trauben fördert, welche für die charakteristischen floralen und fruchtigen Aromen verantwortlich sind. Muscat d'Alexandrie zeichnet sich durch eine breite Palette von Aromen aus, die von floralen Noten wie Orangenblüten bis hin zu reifen Früchten wie Aprikose und Litschi reichen. In Südafrika sind die Weine aus Muscat d'Alexandrie besonders für ihre intensive Süße und aromatische Komplexität bekannt Passt zu Der Signature Leilani Muscat d'Alexandrie von Peter Falke passt hervorragend zu einem Zitronen-Thymian-Kuchen , dessen zitrische und kräuterige Noten die Süße und floralen Aromen des Weins perfekt ergänzen. Ebenso ideal ist die Kombination mit einem würzigen Hähnchen-Mango-Curry in Kokosmilch , das die tropischen Fruchtaromen und die ausgewogene Säure des Weins wunderbar unterstreicht.