Les Grands Bournais Chinon Blanc, Chinon AOP, Loire, 2022, Weißwein

Der Winzer Fabien Demois hat sich einen hervorragenden Ruf für seine Weine erworben, die das Terroir der AOP Chinon im Loiretal besonders typisch widerspiegeln. Dieser Wein stammt hauptsächlich von über 30 Jahre alten Chenin-Blanc-Reben der Lage Les Grands Bournais. Der Wein ist frisch und energiereich, mit einer feinen Säure. Aromen von reifen Birnen und Quitten sowie eine subtile Gewürznote dominieren das Geschmacksprofil.