Baum-Barth Ingelheimer Spätburgunder

Unser Ingelheimer Spätburgunder ist ein herausragender Ortswein, der zu 100% aus den renommierten Ingelheimer Lagen stammt. Die Trauben werden in liebevoller Handarbeit sorgfältig von über 20 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Ein besonderes Merkmal dieses Weines ist sein 10-20%iger Anteil an Ganztrauben, der ihm eine einzigartige Finesse und Frische verleiht. Die Reifung erfolgt in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern.   In der Nase beeindruckt der Wein m...