Abel Mendoza Jarrarte

Der Jarrate tinto ist Abel und Maites Vorzeige Tempranillo. Hier zeigen die beiden, wie sie sich einen ernsthaften, sinnlichen und schmackhaften Rioja vorstellen. Es ist quasi ihr Referenzwein. Die über vierzig Jahre alten Weinberge fussen in kleinen Parzellen in San Vincente de la Sonsierra, Labastida und Ábalos. Der mehrmaligen selektiven Handlese in den Weinfeldern folgt eine abermalige Auslese im Weingut.   Der zu 100 % aus Tempranillo Trauben gewonnene Tinto wird dann bei einer kont...