Shiraz Reserve 2020

Tasting notes Der Vergelegen Shiraz Reserve Range ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Sinne mit seinen intensiven Aromen in den Bann zieht. In der Nase präsentiert er verlockende Noten von dunkler Kirsche, die von einer vielschichtigen Gewürzmischung begleitet werden. Ein Hauch von Lakritz rundet das Bouquet ab und verspricht ein tiefgründiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt sich dieser Shiraz von Vergelegen kraftvoll und trocken. Die dunklen Kirschnoten setzen sich hier fort und werden von einem reichen Spektrum an Gewürzen untermalt, das dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleiht. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine seidige Textur. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt erneut die dunklen Fruchtaromen sowie einen Hauch von Lakritz. Dieser Shiraz hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zum weiteren Genießen ein. Rebsorte Shiraz Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander. Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen . Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine. Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken , Zimt , Pfeffer , Waldboden oder Leder auf. Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus. Passt zu Der Shiraz Reserve Range ist ein perfekter Partner für herzhafte Fleischgerichte. Er passt ideal zu gegrilltem Steak und geräuchertem Fleisch wie Rinderbrust und Barbecue-Rippchen. Auch mit Lammgerichten, sei es Lammkeule oder geschmortes Lammragout, entfaltet er seine köstlichen Aromen und verleiht dem Essen eine elegante Note.