Ihringer Premium Grauer Burgunder, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Mit seiner goldgelben Farbe und einem intensiven, ausgewogenen Bukett präsentiert sich der Ihringer Premium Grauer Burgunder der Kaiserstühler Winzergenossenschaft aus dem sonnenverwöhnten Ihringen im Baden. Die Nase wird von Aromen reifer Birne, Quitte, Butter und Bourbonvanille umschmeichelt. Am Gaumen kommen reife Früchte von Quitte und Birne hinzu, begleitet von einer lebendigen Säure und leicht rauchigen Nuancen. Der trockene Weißwein entfaltet seine ganze Kraft und Charakter, bevor er in einem würzigen Abgang endet. Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel und kräftigen Terrinen.