Gelber Muskateller trocken Bio - Weingut Rainer Christ

Verkostungsnotiz: Feiner Duft nach frischen Trauben und Holunderblüten. Zitrisch, zarte florale Noten, unverwechselbar, beschwingter Trinkgenuss bei niedrigem Alkohol. Vinifikation: Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Maischestandzeit ca. 18h, pneumatische Pressung, Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Hefe für ca. 4 Monate. Die unterschiedlichen Lesegänge sorgen für eine vielfältige, aromatische Komplexität bei besonderer Leichtigkeit. Verzicht auf Schönungen, Behandlungen und Sterilfiltration.