Bergmannhof: Mitterberg Rot Hoamet

Der „Mitterberg Rot IGT Hoamet - 2020“ vom  Weingut Bergmannhof  ist ein faszinierender Ausdruck seiner Herkunft - Eppan an der Weinstraße. Dieser Wein, bestehend aus 95% Vernatsch und 5% Lagrein, vereint die einzigartigen Charakteristika dieser beiden traditionellen Südtiroler Rebsorten. Die Vernatsch bringt Leichtigkeit und fruchtige Noten, während der Lagrein Struktur und Tiefe hinzufügt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromatisch offenbart er Noten von reifen Kirschen und etwas Waldbeeren, ergänzt durch subtile erdige und würzige Nuancen.  Der Geschmack ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und der feinen Tanninstruktur, was ihn zu einem vielschichtigen und zugleich zugänglichen Rotwein macht. Ausgebaut wird der Wein traditionell in Edelstahltanks, um die Frische und Authentizität der Rebsorten zu bewahren. Der Wein spiegelt die sorgfältige Handarbeit und die tiefe Verbundenheit des Bergmannhofs mit seiner Region und der Natur wider, was ihn zu einem wahren Juwel für Liebhaber authentischer Südtiroler Weine macht.