Spätburgunder Kastanienbusch vom Buntsandstein trocken - Weingut Klaus und Mathias Wolf

Aus dem BUNTSANDSTEIN. Auf zum Teil sehr sandigem Boden unseres höchsten Weinbergs gewachsen. Durch das kühlere Kleinklima wird den Trauben eine sehr lange Reifezeit gewährt. Hierdurch wirkt der Wein nicht zu kräftig und besitzt eine sehr schöne Säurestruktur. Hochreife Trauben, Handlese, 20 Monate im Barrique Fass ausgebaut, unfiltriert abgefüllt.