Domaine Joseph Voillot Pommard Pézerolles, Pommard 1er Cru AOP, Burgund, 2022, Rotwein

Die tief rubinrote Farbe des Domaine Joseph Voillot Pommard Pézerolles 2022 lässt auf seine Intensität schließen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten, Zedernholz und erdiger Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit harmonisch integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort, intensiviert durch subtile Würze und Hinweise auf dunkle Schokolade. Der Pommard Pézerolles profitiert von der Charakteristik der Côte de Beaune mit kalkhaltigen Böden. Ideal zu Ente, Lammkeule oder Wild.