Shania 0,0 White Sparkling De-Alcoholized Jumilla

Intensiv-exotische Aromen gepaart mit einer animierenden Perlage - toller Prickler, ganz ohne Alkohol. Blasses Strohgelb mit zitronengelben Reflexen. Feine und lanhaltende Perlage. Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Limette, weißen Bllüten und ebenfalls floraler Nachhalll mit etwas Jasmin. Am Gaumen mit mäßiger Säure und einer angenehmen Perlage. Vinifizierung: Der Grundwein durchläuft die normale Vinifizierung in temperatur- kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolo.