Smuggled Vines Chardonnay

Tasting notes Der Backsberg Family Wines Smuggled Vines Chardonnay ist ein eleganter Weißwein aus Südafrika, der aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen von geschmuggelten Rebstöcken , die während der Apartheidzeit von Frankreich nach Südafrika gebracht wurden. Dieser Wein hat eine blassgoldene Farbe und ein aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten , Birnen , Pfirsichen und Eichenholz . Am Gaumen ist er vollmundig und cremig , mit einer gut ausbalancierten Säure , die seine Frische und Lebendigkeit unterstreicht. Noten von tropischen Früchten , Vanille und geröstetem Brot runden den Geschmack ab und führen zu einem langen und eleganten Abgang . Chardonnay Die Rebsorte Chardonnay gilt heutzutage als eine der bekanntesten Weißwein Rebsorten und ist überall auf der Welt begehrt. Chardonnay stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund . Hier befindet sich eine kleine Gemeinde namens Chardonnay in der Winzer die Rebsorte seit vielen hundert Jahren erfolgreich anbauen. Chardonnay Weißweine erfreuen sich jedoch auch außerhalb Frankreichs großer Beliebtheit . Weltweit ist eine starke Zunahme der Anbaufläche zu verzeichnen. Mittlerweile bedecken Chardonnay Reben eine Fläche von circa 175.000 Hektar . So wie viele Weißweine in Südafrika hat Chardonnay sehr fruchtige Aromen , was den vielen Sonnenstunden und dem maritimen Klima zuzuschreiben ist. Da Chardonnay am besten auf kalkhaltigen, warmen Böden reift, schmecken die Weine aus Südafrika ausgezeichnet. Das Land bietet der Rebsorte außerdem mit seinem Klima und seinem Terroir optimale Voraussetzungen . Die Rebsorte Chardonnay weist häufig frische Aromen von Zitrus , Apfel und Melone auf. Mit der Reifung im Eichenfass kann dieser Weißwein außerdem Noten von Karamell , Haselnuss und Vanille aufweisen, die von Kennern geschätzt werden. Nachdem die Rebsorte Chardonnay in den letzten Jahrzehnten oft mit starken Holzeinsatz verarbeitet wurde, geht der Trend zunehmend zu milderen Stilen . Passt zu Der Backsberg Family Wines Smuggled Vines Chardonnay ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Käsegerichten und cremigen Nudelgerichten, bei denen er seine fruchtige Eleganz entfaltet. Er passt auch perfekt zu Meeresfrüchten und Salaten , bei denen er seine erfrischende Säure perfekt zur Geltung bringt. Ein Wein, der für besondere Anlässe geeignet ist und jeden Gaumen verführt.