Graham Beck Cuvée Clive, WO Western Cape, Western Cape, 2018, Schaumwein

Graham Becks Cuvée Clive 2018 aus dem Western Cape zeigt sich in leuchtendem Gold und überzeugt mit einem vielschichtigen Bouquet aus weißen Blüten, reifen Zitronen sowie feinen Mandelnoten. Am Gaumen verbinden sich saftige Birnen, grüner Apfel und Aromen von Ingwer sowie Gebäck zu einer eleganten Komposition. Die fünfjährige Reife auf der Hefe verleiht dem Cap Classique eine cremige Perlage und Tiefe. Dieser Schaumwein aus 95 % Chardonnay und 5 % Pinot Noir harmoniert besonders gut mit feinen Canapés, fruchtigen Desserts sowie Gerichten mit Fisch oder Geflügel. Ausgezeichnete Bewertungen bestätigen die hohe Qualität dieses Erzeugnisses aus einer der bedeutenden südafrikanischen Anbauregionen.