Nez Creux Ariège IGP trocken Bio - Dominik Benz - Créateur de vin

Der Nez Creux wird 12 Monate lang im Eichenfass ausgebaut, was dem Wein aromatische Komplexität verleiht. Die Cuvée besteht zu 65% aus Merlot und zu 35% aus Tannat. Im Glas zeigt sie sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von reifer Pflaume und eingekochten Früchten. Am Gaumen kräftig, körperreich und mit einer rundum harmonischen Struktur. Ein perfektes Zusammenspiel aus Intensität und Sinnlichkeit!