Abadal Mandò, Pla de Bages DO, Katalonien, 2020, Rotwein

Der Abadal Mandò 2020 überrascht mit Aromen von balsamischen Kräutern, süßen Gewürzen und Unterholz. Im Geschmack dominiert eine balsamische Frische mit guter Säure. Die einheimische Rebsorte Mandó aus der Region Pla de Bages zeichnet sich durch fruchtige Aromen und Hitzebeständigkeit aus. Der Wein ist ausgewogen, komplex und rund, mit einem charakteristischen aromatischen Abschluss. Abadal engagiert sich maßgeblich für die Wiederbelebung dieser fast verlorenen Rebsorte. Perfekt zu würzigen Tapas oder gegrilltem Fleisch.