Domaine des Grandes Esperances Supernova, Touraine AOP, Loire, 2020, Rotwein

Domaine des Grandes Espérances präsentiert mit dem Supernova 2020 einen bemerkenswerten Rotwein aus der Touraine-Region an der Loire. Dieser Rotwein, hergestellt aus Malbec-Trauben, besticht durch seine violette Farbe und ein komplexes Bouquet, das Aromen von Kirschen, Pfingstrosen und Gewürzen sowie eine leichte animalische Note kombiniert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und fruchtig mit intensiven dunklen Beerenaromen. Der zwölfmonatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein eine schöne Struktur und feine Tannine, die für einen interessanten Abgang sorgen. Ideal zu geschmortem Fleisch und kräftigen Käsesorten.