"Les Borderies" Montlouis-sur-Loire AOP trocken - Domaine de la Croix Mélier

Der Borderies Montlouis Sec 2022 vom Domaine de la Croix Mélier ist ein ausdrucksstarker Weißwein, hergestellt aus 100% Chenin Blanc. Die 30 Jahre alten Reben gedeihen auf Böden aus Feuerstein-Ton und Tuffstein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleiht. Nach der manuellen Ernte reift der Wein 10 Monate in Halbfudern, um seine komplexe Struktur zu entwickeln. Im Glas zeigt sich der Borderies Montlouis Sec in einem klaren, strahlenden Gelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von Birne, Mandel und Quitte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch mit einem harmonischen, anhaltenden Abgang.