"Puy Notre Dame" Saumur AOP trocken - Domaine des Bénédictins

Der Puy Notre Dame Saumur AOP ist ein komplexer und strukturierter Wein mit einer schönen Mineralität. Hergestellt aus 100% Cabernet Franc, wachsen die 20 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Böden, was dem Wein seine Eleganz und Tiefe verleiht. Nach der mechanischen Ernte reift der Wein in Edelstahltanks, um seine fruchtigen Aromen und seine kräftige Struktur zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein in einer tiefen granatroten Farbe. Das Bouquet ist geprägt von Aromen roter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit Noten von Lakritz, die seine Intensität unterstreichen. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12-15°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Saumur Puy Notre Dame hat ein Lagerungspotenzial von 5 bis 10 Jahren und bietet in dieser Zeit ein intensives und elegantes Genusserlebnis.