Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2018, Rotwein

Der Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2018 beeindruckt mit einem komplexen Duftprofil, das Heidelbeeren mit Nuancen von Lorbeer und Wacholder vereint. Am Gaumen zeigt er junge, jodhaltige Tannine und eine bemerkenswerte Persistenz, begleitet von floralen und fruchtigen Rückklängen. Das Bouquet wird von Aromen von Rose, Iris, roten Beeren und Minze bestimmt, die eine lebendige Frische verleihen. Der Wein stammt aus dem Vigna La Rosa-Weinberg, der Teil des Anwesens von Fontanafredda ist. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.