Domaine Santa Duc : Les Hautes Garrigues

Reichhaltigkeit und Struktur: Ein Rotweins aus dem Rhône-Tal Das Weingut Die 1874 am Fuße der Dentelles de Montmirail gegründete Domaine Santa Duc erweckt große Rhône-Tal-Weine zum Leben. Yves Gras trat in die Fußstapfen seines Vaters Edmond. 1985 stellte er die Weinberge auf biologische Landwirtschaft um und trug dazu bei, dass die Weine aus Gigondas über die Grenzen hinaus bekannt wurden. Seit nunmehr sechs Generationen verströmt die Familie Gras in ihren Cuvées die Nuancen und die Identität der großen Terroirs emblematischer Appellationen wie Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und der Côtes du Rhône. Der Weinberg Der Les Hautes Garrigues 2020 der Domaine Santa Duc stammt aus einem historischen Terroir aus dem Rhône-Tal, das auf die Gründung des Weinguts zurückgeht. Diese Cuvée ist nach dem gleichnamigen Ort benannt, der sich auf dem Plateau der Appellation befindet. Die im Durchschnitt 75 Jahre alten Reben stehen auf sandigen Böden, die reich an rotem Lehm sind. Weinbereitung und Ausbau