Sierra Salinas Bobal Tempranillo Tinto, Utiel-Requena DO, Utiel-Requena D.O., 2023, Rotwein

Der Sierra Salinas Bobal Tempranillo Tinto 2023 aus der Region Utiel-Requena D.O. präsentiert sich als jugendlicher, typisch mediterraner Rotwein. Aus 80 % Bobal und 20 % Tempranillo komponiert, entfalten sich im Glas fruchtige Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Im Mund ist er vollmundig und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze sowie einer guten Struktur. Der Wein wurde sechs Monate im Barrique ausgebaut und passt hervorragend zu Pasta, hellem Fleisch und mediterranen Salaten.