Château Barreyres Haut-Médoc, Haut-Médoc AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein

Der Château Barreyres Haut-Médoc 2018 von Castel Frères offenbart in seinem tiefen, dunklen Rot feine lilafarbene Reflexe. Seine intensive fruchtige Nase wird durch Aromen von Pfingstrose, Vanille und herbstlichen Gewürzen bereichert, begleitet von Noten roter Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, seidig und lebendig, mit einer samtigen Textur und Nuancen von Cassis, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Der 12-monatige Ausbau im Fass verleiht ihm einen langen, ausgewogenen Abgang mit einer dezenten Eichen- und Tabaknote. Hervorragend zu rustikalen Gerichten wie Steak oder Lamm, besitzt er ein beachtliches Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren.