Is Solus Carignano del Sulcis DOC

Weinberge von Mitgliedern der Kellereigenossenschaft auf der Insel Sant'Antioco.
Alter der Weinstöcke: 35 Jahre.
Erziehungsform: Alberello mit freistehenden Reben. - Ernte der Carignano Trauben von Hand Ende September. Vinifkation über 15 Tage im Edelstahltank. Nach der alkoholischen Gärung im Stahl die malolaktische Gärung im Barrique. Der Rotwein reift anschließend 12 Monate in Barriques aus Allier und anschließend 12 Monate in der Flasche.