Timè Salaparuta DOC trocken - Vini Vaccaro

Mit großer Hingabe widmet sich die Familie Vaccaro ihrer High-End-Linie, zu der auch der Wein »Timè« gehört. Durch klein gehaltene Erträge, späte Handlese, kurze Mazeration, eine gekühlte Gärung und abschließende Reifung in französischen Barriques wird eine aufwendige Rezeptur für einen Weißwein von burgundischem Ausmaß geschaffen. Noten von Aprikosen, Pfirsichen, Mandeln und dezente Röstaromen verschmelzen hier zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Der Wein präsentiert sich als saftig und zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure aus.