Beyerskloof Faith Cape Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Beyerskloof Faith Cape Blend 2021 offenbart eine bemerkenswerte Balance und Struktur, die durch den optimalen Einfluss der Region Stellenbosch und den eleganten Anbau von Beyerskloof geprägt wird. Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Früchten und Cassis, untermalt von feinen Gewürz- und Zedernnoten, verstärkt durch die Reifung in neuen Eichenfässern. Am Gaumen dominieren kräftige dunkle Fruchtnuancen, abgerundet mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Der Blend, überwiegend aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot, resultiert in einem vielschichtigen Wein mit langanhaltendem Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.