Lugana DOC Demesse Vecchie Famiglia Olivini

Der Lugana Demesse Vecchie wird ausschließlich in einem der Cru-Weinberge der Kellerei Olivini nach Überreifung am Rebstock und anschließender Auswahl der Trauben hergestellt. Die lange Reifung auf der Edelhefe (12 Monate) und die längere Verweildauer in der Flasche verleihen dem Wein elegante und reife Aromen. Der Lugana Demesse Vecchie hat eine strohgelbe Farbe; Aromen von exotischen Früchten mit Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten, der Geschmack ist voll und rund, unterstützt von einer soliden Struktur und bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, zu weißem Fleisch sowie zu Hart- oder Weichkäse mittlerer Reife.