Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi DOCG

Der Amarone della Valpolicella des Weinguts Tenuta Sant’Antonio aus Venetien wird aus den Rebsorten Corvina und Corvinone, Rondinella und Croatina produziert. Der Ausbau des Weins erfolgt 2 Jahre in Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Er überzeugt mit seiner rubinroten Farbe mit purpurroten Reflexen und seinem intensiven Bukett, welches geprägt ist von reifen roten Früchten, Gewürzaromen von Lakritze, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Im Geschmack präsentiert sich der Rotwein gut ausgewogen mit milden Tanninen und fein würzig. Insgesamt ist der Amarone della Valpolicella von Tenuta Sant'Antonio ein eleganter Wein, der sehr gut zu herzhaften Vorspeisen mit Trüffel, Hase oder Wild und zu gegrilltes, gebratenes oder gekochtes rotes Fleisch passt.