Vega Sicilia Unico Ribera del Duero DO, Magnum

Von den fast 1.000 Hektar des Weinguts Vega Sicilia werden 210 Hektar für den Weinanbau genutzt. Auf dieser Fläche gibt es 19 verschiedene Bodentypen und 52 Parzellen mit sehr spezifischen Eigenschaften. 70 dieser Hektar mit den ältesten Reben werden für die Herstellung des Unico genutzt, der mindestens zehn Jahre im Weingut reift und erst dann freigegeben wird, wenn er trinkreif erscheint. Der Unico 2012 setzt sich zu 95 % aus Tinto Fino und zu 5 % aus Cabernet Sauvignon zusammen. Der Wein wurde in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques sowie in einem 20.000-Liter-Fuder ausgebaut. 2012 war ein Jahr, das für einen konzentrierten, saftigen, seidigen und präzisen Wein gesorgt hat. Der Wein duftet berauschend nach roten Beerenfrüchten, Waldfrüchten, Cassis, Kirschen, Orangenschalen und balsamischen Noten. Am Gaumen wirkt er majestätisch und kraftvoll mit einem grandios intensiven, aber feinen Tannin, mit einer brillanten Säure und Mineralität, die gerade erst im Werden begriffen ist, aber jetzt schon für unendlich viele Nuancen im Zusammenspiel von Textur, Struktur, Frucht und Würze sorgt. Man kann die Einzigartigkeit und Größe dieses berühmtesten aller spanischen Weine unmittelbar erkennen. Eine wahrhafte Ikone!