Jean Leon Vinya Palau, Penedès DO, Katalonien, 2019, Rotwein

Der Jean Leon Vinya Palau, ein eleganter Merlot aus Penedès, Katalonien, beeindruckt bereits im Glas mit einem kräftigen Rot. Von der Bodega Jean Leon hergestellt, die für ihre hochwertigen Lagenweine bekannt ist, überzeugt dieser Jahrgang 2019 mit kraftvollen Aromen dunkler Früchte. Durch die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern entsteht eine komplexe Nase mit kräuteriger Würze, feinen Holznoten und roten Früchten. Am Gaumen dominieren körnige Tannine, begleitet von einem samtweichen Mundgefühl, welches einen harmonischen und nachhaltigen Abgang bietet. Passt ideal zu gegrilltem Lamm.