Chardonnay ARVUM Südtirol

Die Trauben für den Chardonnay ARVUM vom Weingut Pfitscher werden von recht jungen Reben gelesen, die in einer Höhe von 300 Metern wachsen. Sie werden nach der Lese unter Kontrolle der Temperatur vergoren. Ein Teil des Weins bleibt dabei im Edelstahl, ein anderer Teil vollzieht diesen Vorgang im Barrique. So erhält der Arvum eine schöne Cremigkeit und begleitend zu den Fruchtaromen auch Noten nach Gebackenem. Insgesamt ist dies ein angenehm weicher Weißwein, bei dessen Genuß wir schon sofort anfangen zu entspannen.