Nonno Cein Barbera d'Asti DOCG trocken - Valle Erro Malfatti

Er öffnet sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit der Zeit in granatrote Töne übergeht, ein Zeichen seiner natürlichen Entwicklung. Das Bouquet ist breit und vielfältig: reife Kirsche dominiert, gefolgt von Veilchentönen und einer würzigen Note von schwarzem Pfeffer, die dem Bouquet Tiefe verleiht. Im Mund drückt sich dieser Wein mit Energie und Harmonie aus: die sortentypische Säure gibt Schwung, ausgeglichen durch eine umhüllende Weichheit und eine solide Struktur, die seine Beständigkeit verstärkt. Der Abgang ist lang und beständig, mit fruchtigen und würzigen Noten, die ihn zu einem idealen Begleiter während der gesamten Mahlzeit machen.