Hochheimer Domdechaney trocken - Weingut Künstler

Der Name stammt vom Domdechanten des Erzbistums Mainz, welcher vormals einen großen Anteil dieser Lage besaß. Doch nicht nur deshalb gilt dieser Weinberg als Aristokrat unter den Lagen. Der sanft geschwungene Hang unterhalb der Kirche hat nicht nur überschwängliche Kraft im Boden, auch seine Rieslingweine sind voluminös, kraftvoll und nachhaltig – doch mit seidigem, elegantem Spiel. Unsere Rieslinge der Lage Domdechaney zeigen ihre ganze Kraft eigentlich nach zwei bis drei Jahren reife. Der Jahrgang 2015 präsentiert sich bereits erstaunlich offen und intensiv, mit einer weichen und charmanten Frucht von Kernobst. Die präzise Säure ist sehr gut integriert und verleiht dem Wein viel Spiel und Eleganz.