Finca Gabriel Edicion Especial Roble Cabernet, San Rafel, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein

In Mendoza, Argentinien, liegt die Bodega de Familia Jorge Rubio, die den Finca Gabriel Edicion Especial Roble Cabernet erzeugt. Der Jahrgang 2021 dieses Weines besticht durch seine intensive dunkle Farbe. Im Glas entfalten sich fruchtige und würzige Aromen, die an schwarze Johannisbeeren und Zedernholz erinnern. Die Reifung im Barrique für acht Monate sorgt für eine harmonische Struktur mit einem Hauch von Tabak und einer weichen Tanninstruktur. Diese Komplexität bleibt bis zum langen Abgang erhalten. Ein idealer Begleiter zu gegrillten Steaks oder kräftigen Käsesorten. Ein Cabernet Sauvignon, der die typischen Noten dieser Rebsorte vorbildlich zur Geltung bringt.