Jorge Rubio Finca Gabriel Merlot Roble, San Rafel, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein

In das Glas strömt der Jorge Rubio Finca Gabriel Merlot Roble in einem einladenden Rubinrot mit burgunderfarbenen Reflexen. Sein Aroma ist geprägt von einer zarten Intensität: Getrocknete Früchte treffen auf Nuancen von Vanille und Schokolade. Der Geschmack überzeugt durch seine Weichheit und Rundheit, wobei Pflaume, Kirsche und schwarze Johannisbeere dominieren. Ein trockener Rotwein aus der Mendoza-Region, der durch seine 6-monatige Reifung in Eichenfässern ein delikates und ausgewogenes Finish erhält. Die Bodega de Familia Jorge Rubio, bekannt für ihre ausgewogenen Weine, hat mit diesem Jahrgang erneut ihre Expertise unter Beweis gestellt. Ideal zu gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten.