Rosé trocken - Schloss Neuweier

Anbaugebiet: Ortenau/Baden /Deutschland Lage: Rebflächen in Neuweier Bodentyp: Granitverwitterung Vinifikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergärung bei ca. 18°C, Ausbau im Edelstahltank Farbe: Zarte Lachsfarben Trinktemperatur: 8° C Verkostungsnotiz: Feinfruchtige Aromen nach Himbeeren und Erdbeeren, Thymian ,frisch-fruchtig und zugleich. Speisenempfehlung: Ein hervorragender Wein für jede Jahreszeit, der zu vielen Speisen passt und somit individuell einsetzbar ist Trinkreife/Lagerempfehlung: Jetzt, 2- 4 Jahre