Chardonnay Docg Langhe

Lo Chardonnay Masche stammt von Trauben, die in Weinbergen der Langa geerntet wurden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks (70%) und in kleinen neuen Allier-Fässern (30%).
Verkostungsnotizenvon strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; feines, fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Vanille, Äpfeln und Bananen.
Paarungen: vino trocken, elegant und vollmundig, passt sehr gut zu Fischgerichten (Schalentiere und gegrillter Fisch).
Name
Bel Colle Langhe Chardonnay 2022
Typologie
Stiller Weißwein
Klassifizierung
DOC Langhe Chardonnay
Jahr
2022
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
14,00 Volumenprozent
Rebsorten
100% Chardonnay
Land
Italien
Region
Piemont
Standort
Langhe
Klima
Höhenlage: 200-300 m. ü. M.
Zusammensetzung des Bodens
Kalkhaltig
Ertrag pro Hektar
100 q.
Weinbereitung
Sanfte Pressung ohne Schalen und Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks (70%) und in kleinen neuen Allier-Fässern (30%) unter Verwendung ausgewählter Hefen.
Reifung
Anschließende Veredelung etwa 6 Monate auf dem Hefesatz.
Säuregehalt gesamt
5,00 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Spiel
Aperitif, Vorspeise, Fisch.