Ombu Tannat Classico, Canelones, Montevideo, 2019, Rotwein

Der Ombú Classico Tannat aus dem Jahr 2019 von Bracco Bosca präsentiert sich in tiefem Beerenrot mit schwarz-violetten Reflexen. Ein betörender Duft nach Veilchen, Pflaumen, Gewürzen und Rosmarin, umspielt von dezenten erdigen Noten, steigt in die Nase. Die Tannine sind kräftig und harmonisch und prägen den Geschmack elegant. Dieser Wein wurde im Betontank ausgebaut, was ihm eine besondere Frische und Klarheit verleiht. Mit seinem vollen Körper und den prägnanten Tanninen passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.